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2010年4月24日星期六

猪腰豆

我的学校到处都种满了猪腰豆树。 村民种此树非为了腰豆,而是为了树叶。树叶吃起来有点涩,不过这里的马来村民却喜欢将它配上belacan生吃.


才长出来的腰豆是青色的,熟了就会转成褐色,而果子则变成橙色。果子可以用来煮kari,不过我不喜欢太甜的味道。


熟了的果子掉落在地上,若不小心踩到,果汁就会喷出来。




才掉落的腰豆,还紧贴著果子。通常村民都将果子丢弃,只把种子烤熟,然后拨开壳吃。若是壳太硬了,还要用铁锤轻轻将它敲碎。






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